20210303

4時就寝, 12時起床。

昼は昨日の残りのハンバーグのタネを焼いた。

                

割れて肉汁全部流出...かと思ったけど, 昨日のよりさらにジューシー感があっておいしかった。

一晩寝かせたのが良かったのだろうか。

今までの自炊の中でベストだったと思う。

我ながら感動のハンバーグだった...

最近は一日中数学をしている。

といってもまだあんまりスピードは出ていない。

もっと集中力を取り戻す, というか以前よりも集中できるようにならないと。